Кроме того, организму требуется энергия - как для обеспечения соответствующей температуры тела, так и для совершения работы.
Человеческий организм не может не только расти и развиваться, но и просто существовать без притока органических веществ. В отличие от растений и подобно животным, он не может сам создавать органические соединения из неорганического сырья.
Однако, если пока не рассматривать человека именно в этом плане, то можно сказать, что его организм поистине подобен химическому комбинату с чрезвычайно сложной технологией производства. В организме человека без применения сильных кислот, а также высоких давлений или температур с превосходным выходом осуществляются сложнейшие химические превращения. Хотя мы знаем о них далеко не все, но многое нам уже известно благодаря исследованиям ряда выдающихся физиологов и химиков. (Химией жизни вначале занимались физиология и органическая химия. На рубеже XIX и XX в, вопросы химии жизни стали предметом тесно связанной с этими науками новой самостоятельной науки биохимии (греч. bios - жизнь). - Прим. перев.)
"Человек есть то, что он ест", - в этом высказывании Людвига Фейербаха вся суть наивного материализма. В наше время мы, конечно, не можем согласиться с таким мнением, которое не учитывает того, что человек представляет собой особую, качественно новую, высшую ступень развития живых организмов на Земле.
Продукты питания как химические соединения
Обнаружив ошибку на странице, выделите ее и нажмите Ctrl + Enter
Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты
Химия и Химики 6 2011. Химия для любознательных. Основы химии и занимательные опыты - Гроссе Э., Вайсмантель X.
Комментариев нет:
Отправить комментарий